Taguatinga
(61) 3563-1083
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Pratos especiaisChapa do SertãoCamarão, carne de sol, queijo coalho e mandioca, acompanhado de baião de dois e farofa de banana. (três pessoas)Salmão RecantoSalmão grelhado ao molho de camarões com Catupiry e açafrão. Acompanham arroz branco e legumes salteados na manteiga. (duas pessoas)Camarão ReiCamarões-rosa especiais empanados servidos sobre cama de purê de batata com legumes na manteiga. Acompanha arroz branco. (três pessoas)Paella MarineraCamarões, lulas, polvo, pescada-amarela e mexilhões refogados com trio de pimentões e açafrão. (duas pessoas) e (quatro pessoas)Peixe beira lagoPargo assado inteiro, servido sob molho à moda da casa, pirão e arroz branco. (duas pessoas)Peixe SurpresaFilé de badejo recheado com camarão e Catupiry ao molho de açafrão, gratinado com queijo parmesão. Acompanham arroz com brócolis e purê de batata. (duas pessoas)Grelhados de Frutos do MarLagosta, camarão, filé de pescada-amarela, lula e mexilhão grelhados servidos com arroz à piemontese e batatas sautées. (quatro pessoas)Camarões VeraneioCamarões recheados com queijo Cheddar e empanados servidos com arroz com brócolis e batata coradas. (duas pessoas)Camarão Beira MarCamarões Rosa grelhados no azeite com molho pesto de manjericão, servido sobre cama de arroz cremoso de alho poró e acompanhada de batatas coradas. |
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CamarãoRisoto de camarãoElaborado com arroz arbório, refogado com alho, cebola, rúcula e tomate seco. (duas pessoas)Bobó de camarãoCamarões refogados com verduras no azeite de dendê com leite de coco e creme de mandioca, guarnecidos de arroz branco e purê de abóbora. (duas pessoas)Camarão à gregaCamarões à milanesa regados ao molho sugo, servidos sobre arroz à grega, gratinados e cobertos com batata palhaCamarão ao CatupiryCamarões gratinados ao molho Catupiry, acompanhados de arroz com brócolis e purê de abóbora. (duas pessoas)Camarão CremosoArroz cremoso enriquecido com camarões salteados no azeite, presunto, ervilhas e batata palha gratinados.Camarão NordestinoCamarões refogados com pimentões e nata fresca, servidos com arroz branco e batatas sautées. (duas pessoas)Camarão ao CocoCamarões refogados com cebola, tomate e pimentões, regados ao molho béchamel, leite de coco e cheiro-verde. Acompanham arroz ao próprio molho e purê de abóbora. (duas pessoas)Camarão RecantoCamarões ao creme de abóbora e verduras com toque de leite de coco. Acompanham arroz branco e purê de batata. (duas pessoas)Chiclete de CamarãoCamarões refogados com cebola brunoise, acrescidos de molho bechamel, tomate concassé e mix de queijos. (duas pessoas)Camarão ao CurryCamarões refogados com pimentões e creme de leite, aromatizado com Curry verde da Tailândia. Acompanha arroz de leite de coco. (duas pessoas)Camarão TaguáCamarões refogados na manteiga, cebola , alho e tomate. Servido sobre o arroz de leite, queijo coalho e nata fresca. (duas pessoas)Camarão CandangoCamarões salteados na manteiga e manjericão. Servido sobre arroz cremoso, batata palha e gratinados. (duas pessoas)Camarão ao SugoFettuccine elaborado com camarões, alho poró, tomate seco e manjericão. (duas pessoas)Camarão PlanaltoCamarões refogados ao molho themidor, enriquecido com vinho branco, molho bechamel, mostarda, champignon e cebola brunoise, servido sobre arroz do próprio molho. (duas pessoas) |
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BacalhauBacalhau à Gomes de SáBacalhau refogado com azeite, alho, cebola, azeitona preta e batata. Acompanha arroz branco. (duas pessoas)Bacalhau à LagareiroLombo de bacalhau grelhado, refogado com alho, cebola em rodelas e brócolis. Acompanham arroz de brócolis e batatas ao murro. (duas pessoas)Bacalhau à Moda RecantoLombo de bacalhau grelhado e gratinado, servido sobre cama de legumes e purê de batata. Acompanha arroz com alho e salsa. (duas pessoas)Bacalhau ao FornoBacalhau regado com azeite, sobre cama de batatas, azeitonas e pimentão. Acompanha arroz com brócolis. (duas pessoas) |
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PescadosPeixe ao Molho de CamarãoPescada-amarela grelhada servida ao molho de camarões. Acompanham arroz branco e pirão. (duas pessoas)Peixe à Belle MeunièrePescada-amarela grelhada no azeite, servida ao molho de camarões, champignons de Paris e alcaparras. Acompanham purê de batata e arroz com brócolis. (duas pessoas)Peixe DelíciaPescada-amarela grelhada servida ao molho à la crème sobre banana frita. Acompanham arroz branco e purê de batata. (duas pessoas)Peixe GrelhadoPescada-amarela grelhada no azeite, servida com legumes salteados na manteiga. Acompanha arroz à grega. (duas pessoas)Peixe TropicalPescada-amarela grelhada com gergelim, servida ao molho de manga. Acompanham purê de abóbora e arroz com brócolis. (duas pessoas)Salmão ao Molho de MaracujáSalmão grelhado regado ao molho de maracujá. Acompanham arroz com brócolis e legumes salteados na manteiga. (duas pessoas)Peixe do SertãoPeixe grelhado no azeite, gratinado com especiarias do nordeste, queijo coalho e rapadura ralada. Acompanham baião de dois e purê de batata. (duas pessoas)Filé de Peixe à ParmegianaFilé de pescada amarela à parmegiana. Acompanham arroz branco e batata frita. (duas pessoas)Peixe do CerradoFilé de Pescada amarela, empanado com farinha de pão e coco. Servido com arroz de alho poró e salada de maionese com batata e cenoura. (duas pessoas)Peixe MediterrâneoFilé de Pescada Amarela grelhado ao molho de tomate com alcaparras, cheiro verde e champignons. Servido de arroz branco e purê de batata. (duas pessoas)Tilápia RecantoFilé de Tilápia grelhada com molho de alcaparas e cebola juliene, servido com arroz de brócolis e batata recheada. (duas pessoas) |
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Assados e grelhadosCarne de SolGrelhada na chapa com cebola. Acompanham arroz branco, feijão-de-corda, queijo coalho e mandioca. (duas pessoas)Filé de Frango à ParmegianaFilé à parmegiana servido com espaguete ao molho sugo. (duas pessoas)Picanha na ChapaCoberta com queijo, acompanhada de arroz branco, farofa, batata frita e feijão-de-corda. (duas pessoas)Medalhão de filé ao molho madeiraFilé-mignon grelhado, envolto em bacon, servido ao molho madeira com champignons de Paris. Acompanha arroz à piemontese. (duas pessoas)Filé à ParmegianaFilé-mignon à parmegiana servido com fettuccine ao molho sugo.Filé de Frango na ChapaCoberto com queijo e cebola, acompanhado de arroz branco, farofa e feijão-de-corda. (duas pessoas)Filé a Cordon BleuFilé mignon empanado, recheado c/ queijo e presunto, acompanha arroz a grega e purê de batata. (duas pessoas)Filé AlfredoFilé Mignon ao molho branco, acompanhado de fettuccine e gratinado com parmesão. (duas pessoas)Filé à MoraesFilé Mignon grelhado, coberto por alho crocante e acompanhado de arroz branco, fritas e agrião. |
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MoquecasMoqueca de CamarãoElaborada com camarões rosa. Acompanham arroz branco e pirão. (duas pessoas)Moqueca de Filé de PeixeElaborada com filé de pescada-amarela, servida com arroz branco e pirão. (duas pessoas)Moqueca de Filé de Peixe e CamarãoPreparada com filé de pescada-amarela e camarão, guarnecida de arroz branco e pirão. (duas pessoas)Moqueca de Peixe em PostasFeita com robalo em postas. Acompanham arroz branco e pirão. (duas pessoas)Moqueca de Peixe em Postas e CamarãoElaborada com robalo em postas e camarões. Acompanham arroz branco e pirão. (duas pessoas)Moqueca RecantoPreparada com filé de pescada-amarela, camarões e lagosta. Acompanham arroz branco e pirão. (duas pessoas)Obs.: todas as moquecas são elaboradas com leite de coco e dendê |
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Pratos individuaisFettuccine com Camarão ao Alho e ÓleoBife a CavaloFilé-mignon, ovo, arroz branco e batata frita.Robalo Grelhado ao Molho de MaracujáFilé de robalo envolto em bacon, regado ao molho de maracujá, acompanhado de arroz com brócolis e banana à milanesa. |
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Pratos infantisFilezinhoCubos de filé-mignon grelhados, batata frita e arroz branco. (individual)Filezinho de frangoPeito de frango grelhado, batata frita e arroz branco. (individual) |
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GuarniçõesArroz à gregaArroz PiemonteseArroz BrancoArroz com BrócolisLegumes SalteadosPurê de AbóboraPurê de BatataPirão de PeixeVinagreteFarofa de BananaFeijãoBatatas SautéesPorção BaiãoPorção Batata PalhaOvo FritoParmesão |